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莲子的功效与作用 冰糖莲子味道鲜美还能安神降
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莲子的功效与作用 冰糖莲子味道鲜美还能安神降

日期:2020-05-06 12:20点击数:

  莲子的功效与作用 冰糖莲子味道鲜美还能安神降压

莲子是营养价值和药用价值都比较高的食物,人们喜欢喝莲子汤。莲子味道有点苦,但是对身体有许多益处。出现失眠、健忘、腰痛等症状的人们可以多喝莲子汤,起到改善的作用,那么莲子的功效与作用有哪些,怎样吃?

  

莲子又称莲实、莲米、水之丹,是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中,因为外壳坚硬,古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品,也是我国的特产之一。以生产莲子为主的莲,称子莲,我国湖南、江西、福建、浙江等省,均是闻名的子莲产区。秋、冬季果实成熟时,割取莲房(莲蓬),取出果实;或取坠入水中,沉于泥内的果实。除去果壳,鲜用或晒干用。

  

莲子的功效与作用

  

莲子的功效与作用

  

莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

  

一、莲子的功效与作用有哪些?

  

1.防癌抗癌

  

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

  

2.降血压

  

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

  

3.强心安神

  

莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

  

莲子的功效与作用

  

莲子的功效与作用

  

4.滋养补虚、止遗涩精

  

对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

  

二、莲子的食用方法是怎样的?

  

1.除鲜生食外,可做成冰糖莲子、密饯莲、煮粥成羹,还可做成糕点、汤等,均为鲜美味绝的好食品。

  

2.巧手去莲子皮:莲子皮薄如纸,剥除很费时间,若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。

  

以上就是关于莲子的功效与作用的内容,对人体有许多益处。

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